La vida diaria de las gentes de Jaén giran alrededor del aceite de oliva virgen extra, sus costumbres, sus beneficios, su cocina, su economía, en definitiva de su Cultura. El Olivo, la Aceituna y el Aceite es un modo de vida arraigado en Jaén hasta el punto de ser la principal actividad económica y sustento de una gran parte de su población.

En los tiempos que corren en los que Internet es la principal vía de comunicación a nivel global, el Aceite de Oliva de Jaén merece un portal web de referencia que ofrezca una visión completa, real y actual del patrimonio Cultural y Oleicola de la Provincia.